Jens Kauffmann wurde am 25.04.1977 in Berlin geboren. Er besuchte bis zur 10. Klasse die Königin Luise Stiftung in Berlin Dahlem und wechselte danach auf das Oberstufenzentrum für Recht in Berlin Charlottenburg, wo er 1998 sein Abitur mit den Schwerpunkten Englisch und Wirtschaft machte. Anschließend absolvierte er seinen Zivildienst beim Roten Kreuz Berlin.Seine schauspielerische Ausbildung begann er 2000 am legendären „Lee Strasberg – Theater Institute“ in New York und setzte sie 2002 am „Lee Strasberg – Theater Institute“ in Los Angeles fort. Zusätzlich besuchte er in New York die „TAI resources – The Actors Institute“ unter der Leitung von Allen Schoer, sowie in Los Angeles die „Actor Circle Theater School“ unter der Leitung von Arthur Mendoza. Bereits während der Schulzeit arbeitete Jens Kauffmann bei einem Berliner Radiosender im Bereich Marketing und Technik und ergänzt seine Ausbildung seit 2003 durch Praktika bei Berliner Filmproduktionen und Fernsehsendern im Bereich Regie und Drehbuchentwicklung. Weitere wichtige Stationen waren Theateraufführungen in Los Angeles und Berlin, wo Jens Kauffmann unter anderem mit der Theatergruppe „Reality Acting“ das Stück „Extasy und Honig“ aufführte. 2006 haben Jens Kauffmann und Ilan Schulz das Label Independent Standard gegründet, um eigene Hörspielreihen zu produzieren. Jens Kauffmann ist hier an der Fertigstellung des Drehbuchs beteiligt und übernimmt eine der Hauptrollen der ersten Hörspielreihe „Die Earlam-Chroniken“. Als zweites Projekt ist die Hörspielreihe „Downfall: Europe““ bereits in Vorbereitung.Im Oktober 2008 hat er das Studium der Film- und Theaterwissenschaften an der Freien Universität Berlin aufgenommen, das er voraussichtlich 2011 abschließen wird.